Viser 1–24 af 287 resultater

Vis produktkategorier

Bage og køkkenudstyr

I denne kategori finder du alt fra alu forme til bunsel brænder og kirsebærudstener.

Bageudstyr

Jeg er selv vild med at bruge aluforme til at lave skønne portions anrettet kager eller retter fra det saltekøkken. Bage udstyr kan bruges til mange andre ting i dit køkken. Vores udvalg er stort i aluforme og er til en rigtig god pris. Støbe / bage ringe er et andet eksempel på at bage udstyr også kan bruge i det saltekøkken, de er perfekte til et kartoffeltårn eller andet som skal bygges op og serveres smukt.

Køkkenudstyr

Vores køkkenudstyr er nøje udvalgt feks. er vores kirsebærudstene nøje udvalgt da den er fantastisk og sælges til en god pris. Meget af det er fundet i nød, da jeg gerne vil have det selv i mit køkken. Af andet køkkenudstyr kan nævnes friture kurve, hævekurve osv. Køkkenudstyr er bare en ting, som jeg aldrig stopper med at købe, jeg elsker når en ting går mit arbejde nemmere, eller skaber et fantastisk resultat.

Bageposen

Er en dansk opfindelse for dem som ikke tåler, eller ikke bryder sig om at få dej på hænderne. Jeg tåler fint dej og kan godt lide at røre ved dej, men bruger dem alligevel. Du kan med bageposen, hælde alle dine ingredienser i og ælte dejen i posen. Lade den hæve i posen og trykke feks. Boller ud med bageposen. Den er vildt god til feks. Langtidshævet morgen boller, jeg bruger den altid, når vi er på ferie i hytter eller sommerhus, hvor jeg så nemt og enkelt kan sætte til hævning i køleskabet natten over, og er så lige klar til at trykke ud på bagepladen og bage. Find opskrifter på facebook under bageposen.

Bageringe

Hos os har vi et stort udvalg af bageringe, helt ned i 5 cm og du kan få dem så store som du ønsker dem. De høje bageringe i 10 cm, som findes i runde og firkantet er lavet af min smed, så de kan bestilles i stort set alle faconer og str. Har dog altid et fast sortiment på lager. Bageringe er fantastisk at bruge både til bagningen og samlingen af dine kager. Ringen sørger for at du kan lave din kage direkte på dit fad, brug den med kageplast / folie indeni, så får du dine fineste sider på dine kager.

Justerbar Bagering

Bageringe som kan justeres er utrolig praktiske, da de kan laves større og mindre ved at trække dem ud og samle dem igen. Ligesom de er gode til at samle kagerne i. Mine justerbare bageringe er 6 cm høje, så ønsker du at lave en højere kage, kan du blot sætte kageplast / folie indeni den justerbare bagering, når du samler den.

Brød

Stort udvalg af forme til brød og flute. Vi har mange forskellige brødforme i alle størrelser og prisklasser. Vores hævekurve til brød er i en meget fin kvalitet og findes i flere forskellige størrelser og forme.

Malt

Vi fører både maltmel og flydende malt til dine brød projekter, maltmel give sødme og den rigtige mørke farve til dit brød. Der skal ca. bruges 1-2 spsk. pr. rugbrød. Den flydende mørke malt giver endnu mere sødme, og varme til dit brød. Nogle opskrifter bruger begge dele i samme brød, mens andre kun bruger det ene eller det andet.

Hvedestivelse og Rugstivelse

Hvedestivelse er surdej i en tørret udgave til dit brød. Bruges ved at blande det med melet og du opnår surdejs effekten i smag og struktur. Findes både til hvede og rug brød.

Figur Bageforme

I denne kategori finder du alle vores bageforme som ikke bare er runde eller firkantet, men som alle har en figur. Det kan være alt fra et lam til en bil eller et juletræ. Figurbageforme er sjove at bage i og så er de nemme at pynte til et fantastisk resultat. Har du ikke meget tid, men ønsker at imponerer, eller skal du bage med de små, så er figur bageforme nemme og sjove. Figur bageformen efterlader et mønster i kagen som er nemt at pynte efter.

Tal og Bogstavebageform

Denne figur bageform kan lave alle tal og bogstaver ( Engelsk form) Der medfølger opskrift til alle tal og bogstaver. Formen indeholder en bradepande med fordybninger, som du sætter din afstand stykker ned i, så de ikke flytter sig under bagningen. Efterfølgende når du har vendt din kage ud og den er kølet, viser opskriften til hvert enkelt tal og bogstav hvordan du finpudser kagen med de tilhørende udstikkere, her bruger man det mønster som bunden i bradepanden har efterladt på kagen. Nu skal du blot pynte dit tal eller bogstav og høste rosen for den smukke kage du har lavet.

Muffins / Papir

Muffins eller cupcakes blev opfundet i starten af 1900 tallet, fordi de var nemme at lave og ikke krævede så lang bagetid i datidens ovne, som var svære at styrer. De blev senere meget populære efter at have blevet præsenteret i serien Sex and the city igennem Magnolia Bakery, som oprindeligt er startet i New york. Er du i New York bør du besøge den første Magnolias i Greenwich Village, den er så lille at der ingen siddepladser er, og de står i kø langt ud på gaden. MEN deres red velvet cupcakes eller banana pudding er en drøm, og der er en lille skøn park lige overfor, som har lidt borde og stole.
Muffins eller cupcakes skal serveres i papiret og nydes med fingrene, langsomt ved at trække papiret mere og mere af, for at finde frem til kagen.
Vores udvalg af muffins forme er stort og der er nogen til en hver lejlighed. Bag dem gerne i en muffinspande, dette sikre en ensartet størrelse og udseende.

Muffins pander

Der findes 3 størrelser af muffins pander. Mini, alm. og jumbo. Dertil finder der så papirforme i de 3 størrelser. Jeg bruger ofte mine muffins pander til andet end kage, de er fantastiske til at lave små omeletter til morgenmad eller portions anrettet kartofter.
En Cupcake er blot en pyntet muffin.

Runde og firkantet muffinspander

Her finder du hele vores store udvalg af runde og firkantet bageforme, jeg har samlet alt som er rundt og firkantet, så det gør det nemt at finde den runde eller firkantet form du ønsker dig. Der er høje og lave forme, samt forme i alle størrelser. Du vil her også finde runde og firkantet bage ringe, som også kan bruges til at støbe i.

Bageform sæt

Der findes forskellige sæt, som indeholder flere størrelser. Sættene er altid til en ekstra god pris. Skal du lave en bryllupskage eller bare gerne vil have ens forme i alle størrelser, så er det her. Smedens bageringe er alle håndlavet og kan laves i alle størrelser og faconer efter bestilling.

Silikone

Der er bare nogen ting som er bedre i silikone, hos os finder du disse ting. Det er nemmere at støbe i silikone om det er chokolade eller fromage der støbes. Så skal du bruge en form til feks. Musli barer, så er det silikone du skal vælge. Eller skal du lave en frossen kage eller en is, så er silikonen bare den rette løsning.

Måtter

Silikone måtter er virkelig anvendelige, de er nemme at rengøre og kan tåle alt fra kulde til varme. Macarons måtte er en sikker vinder, da der er en lille kant på hver cirkel, der sikre at dine macarons bliver lige store, det kræver nogen træning at lave dem lige store på et bagepapir uden kanterne.

Roulade

Jeg syntes at roulade er en alt for overset kage, det kan virkelig være en fantastisk oplevelse, når de er lavet med gode råvarer og feks bær eller frugt fra haven. Vores roulade form giver dig formen til at bage i, ligesom du kan bruge den til at rulle rouladen med, fordi den er så feksibel. Et ekstra plus ved roulader er at de er sjove at pynte og kan blive vildt smukke.

Springforme

Hos os finder du springforme i alle størrelser, fra 10 cm til 30 cm. Alle forme er af høj kvalitet. Springforme har også mange kvaliteter, du har en bund i formen under bagningen, og kan spå bruge ringen til at samle kagen i på det fad, du gerne vil servere den på.

Tærteforme

Vores tærteforme findes i mange størrelser og faconer. Runde og aflange, ligesom vi har et udvalg i aluforme til engangs brug til studenter eller sommerfesten. Tærteforme med perforeret sider og bund, som er noget af de nyeste findes indenfor tærte og mørdej.