Gløgg Krydderi 50 g.

Her har du de helt rigtige krydderier til at lave din egen gløgg.

Krydderierne koges i 1/2 l. vand i ca.15 min. og trækker yderligere 15 min. inden vandet sies.  Derefter blandes vandet med 2 dl. snaps eller rom ( kan undlades ) 200 g. sukker og 2 l. rødvin tilsættes sammen med 100 g. hakket mandler og 100 g. rosiner.

opskriften er selvfølgelig vejledende, jeg har også brugt den til en hvid gløgg på hvidvin og en alkoholfri udgave lavet på solbær eller æblesaft. Det er bare at smage den til, så den bliver lige som du gerne vil have det. Nogen vil have mere sukker og andre bryder sig ikke om snaps, men den gode smag af julens krydderier er fantastisk.   God fornøjelse.