Hindbær Kagemousse 50g. sw1112

Hindbær Kagemousse 50g.

Dette skønne produkt har en god smag og er nemt at lave. Man starter med at piske 1/4 l. fløde til skum, rører pulver og 62 g koldt vand sammen og vender flødeskummet i. Nu har du en god holdbar mousse der kan bærer i din kage.

Portionen er nok til 1 lag i en alm. lagkage.

Jeg har flere gange lavet den med ekstra friske hindbær i, starter med at tylle en runde langs kanten med fromage, derefter lægger jeg en runde med bær og osv osv. Dette giver et fantastisk flot snit.

Moussen er så holdbar at man fint kan tylle svirl eller rose i den på sine cupcakes eller kage. Denne udgave indeholder dog en del frugt stykker og er derfor bedst med en stor tyl.