Kageplast / Folie 10 cm høj. 3 m.

Vores Kageplast / folie er i en meget høj kvalitet, det er meget tykt, hvilket gør at det står godt.

Kageplast / folie hedder egentligt chokoladefolie, og blev inden vi begyndte at bruge det til kage, brugt til chokolade dekorationer. Smør temp. chokolade ud på folien og sæt den i din ønskede form, ved at dreje den eller samle det i en cirkel, når chokoladen så er størknet har du de fineste chokolade dekorationer.

Men mest bliver det brugt til at samle sine kager i og med.  Har du feks. en bageform som kun er 5 cm høj, kan du når kagen skal samles med fyld, sætte en ring af folie rundt i kanten og du har nu 10 cm at samle i.  Skal du lave endnu højere kager kan det sættes sammen på bagsiden med lidt tape.   Jeg lægger også nogle gange den sidste bund over folie kanten, så kan jeg fint lave 12 til 14 cm høje kager.   Kagefolien gør også at du skåner dine sider på kagen, bruger du en kagering eller ringen fra din springform vil du ofte ødelægge siden på din kage når du fjerner den, dette afhjælper du ved at have folie indvendigt, så kan du fjerne din form uden at ødelægge noget og fjerne folien ved at dreje den af.

Et andet fif er når du laver portions kager, kan du lave støbeforme af din gode folie fra os.  brug en kagering som skabelon for at de bliver ens. saml folien omkring kageringen og hæft den med tape.  brug kageringen som udstikker til dine bunde og støb nu dine kager med diverse fromager.  jeg har lavet kager med flere farver i ved at lave mindre rør at folien i midten, så fylder jeg det store rør først, når det har sat sig fjerner jeg det lille rør, og jeg kan fylde en anden fromage i.